哎呦喂,恁可算问对人了!? 我上个月刚从兰州回来,就搁西站那片儿转悠了好几天。为啥?还不是让俺家那小侄女给念叨的,她非说西站旁边儿学生卖的东西,比商场里还有意思,非要我带她去“淘宝”!
去了我才发现,乖乖,这儿简直是个“青春创业试验田”,跟俺们上学那会儿偷偷摸摸卖个旧书、明信片儿完全不是一个路数!现在的学生娃,那脑子活泛得很,卖的东西五花八门,里头门道可深了。今儿个,我就跟恁好好摆活摆活我在兰州西站附近瞅见的、听见的关于学生做买卖的那些事儿。?♂️?
头一宗,咱得说说吃嘞喝嘞。这可是学生摊儿里的“大头”,十个小摊儿里头,少说也得有六七个是弄这个的。为啥?本钱小、上手快、人流大呗!?
我印象最深的是一个卖“牛奶鸡蛋醪糟”的小伙子,看着就是个大学生。他那个摊儿不大,就一个小推车,但收拾得是干干净净。关键是人家的招牌,手写的,还带二维码,写着“物理系学长の醪糟,分子级融合口感”。哎呦,给我稀罕的,立马买了一杯。你别说,贵是比别处贵个一两块,但料是足,牛奶味儿也正。我跟他唠,他说他是旁边大学的学生,老家是临夏的,这手艺是跟奶奶学的。“周末和晚上出来摆摆,一天能卖出去百十杯,除去成本,一个月生活费基本不用问家里要了。”他这话说的,透着股子自立自强的劲儿,让人高看一眼。
除了这个,还有卖自制水果捞的、卖包装精致的“西北风味”牛肉干/油炒粉的、夏天卖冰镇甜醅子的。我发现一个规律:他们的东西,往往在传统小吃上有个“小改良”。比如甜醅子,有摊主就加了桂花糖浆和干花瓣,杯子也好看,小姑娘们排着队买。我估摸着,这块儿的饮食摊,学生经营的能占到快一半,尤其晚上和周末,那叫一个热闹。他们的优势是懂年轻人喜欢啥,拍照好看、味道新奇,贵一点也有人买单。
这第二宗,可就有意思了。有些学生卖的不是吃的,是“手艺”和“信息”。这可就不是谁都能干的了,得有“金刚钻”。?️
我在出站口附近的一个小角落,看见个文文静静的女学生,面前摆个小桌子,上头放着些橡皮章和手工制作的手账本、钥匙扣。东西做得是真细致,图案都是她自己设计的,有敦煌飞天元素,也有可爱的“羊皮筏子”卡通画。价格不便宜,一个钥匙扣三四十。我观察了一会儿,还真有年轻的游客买。她说她是美术学院的学生,这叫“文创产品实践”,卖得最好的是盖章本,游客买了可以去各个景点盖章留念。“旺季一个月能挣两三千,主要图个开心,有人喜欢我的设计,比挣钱还高兴。”你看看,这已经不是单纯的买卖了,是梦想和现实的结合。
还有一种“生意”,更隐蔽。有些学生模样的人,不摆摊,就举着个牌子,或者低声问人“需要帮忙吗?”。干嘛的?代排队、代购、提供“快速进站向导”服务!西站人多,特别是旅游旺季,进站口、售票厅排长队。有些学生就瞅准了这个“信息差”和“时间差”,提供付费带人走快速通道(他们熟悉车站布局)、或者帮人排队取票的服务。这个吧,有点游走在灰色地带的意思,但确实有市场。价格从十块到三十块不等,看排队长度和紧急程度。这个案例说明,学生的商业嗅觉是真灵敏,能从混乱和等待中看到“商机”。
恁可能会问,城管不管吗?学校不管吗?问得好!这就引出第三个板块:他们的生存与经营策略。那真是“道高一尺,魔高一丈”,主打一个灵活。?♂️?
首先,“游击战”是基本功。固定摊位成本高,还要办手续,学生一般搞不定。所以他们多数是流动的、小推车或者干脆一个背包。我亲眼看见,卖醪糟的小伙,车把上挂着一个对讲机(后来知道是手机群聊),远处“放哨”的同学一说“来了”,他推起车,哧溜一下就钻进旁边的小巷了,动作那叫一个熟练。等“风声”过了,再出来。他们的营业时间也很灵活,主要集中在中午休息、傍晚放学后和周末,跟管理部门“打时间差”。
其次,“线上引流+线下交易”玩得转。几乎每个我聊过的学生摊主,都有个社交媒体账号,抖音、小红书啥的。他们的摊位就是拍摄地,产品就是内容。有个卖手工饰品的小妹妹就跟我说:“我一半的顾客,都是先在网上刷到我做东西的视频,专门找过来的。”他们会在网上预告出摊时间和大概位置,积累自己的“粉丝顾客”。这就是典型的互联网思维,把摊位从“等客来”变成了“引客来”。而且,线上支付完全普及,避免了找零的麻烦,也安全。
不过,据我侧面了解,他们这生意也不好做。跟一个在便利店打工的学生聊,他说他也摆过摊,但最后放弃了。“太不稳定了,跟做贼似的,一天卖得好能挣一二百,不好就二三十,还得提心吊胆。不如打工,虽然钱少点,但时薪固定,心里踏实。”所以说,能坚持下来的,都是有点真本事的。
Q: 他们卖的东西,质量咋样,能不能买?
A: 哎,这话得两说。吃的东西,你得看原料和卫生。像那种有固定配方、原料看得见的(比如现场煮的醪糟、切的水果),问题不大。但如果是包装复杂的零食,最好留个心眼。手工艺品看眼缘,喜欢就值。总的来说,图个新鲜和感觉可以,但别指望有品牌那种标准化的质量保障。?️
Q: 学校不管吗?这不耽误学习?
A: 学校一般“睁只眼闭只眼”,只要不闹出事,不影响校誉,不太会专门管。至于学习,就看个人平衡了。我聊的那几个,都说是在没课和周末做,“算是社会实践,也能挣钱,就是累点”。肯定有耽误学习的,但也有能平衡好的,看个人。
Q: 这些东西,在别的地方能买到不?为啥非要在那儿买?
A: 有些特色手工艺品和改良小吃,别处还真不好找。游客买的是个“地域特色+故事性”,学生摊主往往能讲出点道道来,这是商店没有的体验。本地年轻人买,可能是为了支持同龄人,或者喜欢那种氛围。买的不仅仅是东西,是一种感觉和认同。
Q: 这算不算非法经营?有没有隐患?
A: 从严格的法律法规讲,无固定场所、无执照的流动经营,确实不合规。隐患肯定有,比如食品安全责任难追、消费者维权困难、摊主自身的安全和权益也难保障。所以这事儿吧,挺复杂,处在一种“民不举官不究”的灰色地带。
转悠了这几天,我心里头是五味杂陈。一方面,我挺佩服这些学生娃的勇气和头脑,不再光伸手问家里要钱,知道靠自己的本事去挣,哪怕吃点苦、受点怕。他们的摊位上,卖的是商品,流淌的却是青春的活力和创意。?
但另一方面,也透着点无奈和心酸。好好的大学时光,本该更专注于读书和尝试更“安全”的社会实践,现在却要跟城管“打游击”,为下个月的生活费操心。这背后是不是也有别的原因,咱就不深说了。
所以啊,恁问“兰州西站附近学生卖的”是啥?他们卖的,是手艺,是创意,是时间,是胆量,更是在踏入真正社会大染缸之前,一份略带青涩却无比真实的生活预习。下回恁要是路过那儿,不妨多看两眼,有眼缘的,不妨买上一份。对他们来说,这可能不仅仅是一单生意,更是一份珍贵的鼓励。咱也年轻过,懂得那份不容易,是吧??