诶，兄弟们伙，今天摆的龙门阵，绝对是干货中的干货！? 我晓得，最近好多好吃狗都在问：“湾沚那个老字号的鸡窝，咋个说不见就不见了喃？” 莫慌，听我慢慢摆。我为了找这个踏踏，车子油都跑了两百块钱的，最后才把它的新窝子逮到！今天就把我踩的坑、问的路、吃到嘴的巴适味道，一五一十跟你们交代清楚，保证你们看到就是赚到，再也不得跑冤枉路、花冤枉钱！?
先说一下我为啥子这么执着。那家鸡窝，我吃了怕是有五六年咯，从老店路边摊吃到它有个小门面。上个月专门开车过去解馋，结果看到卷帘门关得邦紧，上头贴了张纸，字都看不清楚了，当时心都凉了半截！? 旁边卖水果的嬢嬢说，搬了有个把月了，具体搬到哪，她也不晓得。我这吃货的脾气一下就上来了，非找到不可！于是，我开始了为期一周的“寻店之旅”，问了好多人，也信了三四条不靠谱的信息，简直是一把辛酸泪。所以这篇帖子，你们一定要收藏好，都是血泪换来的经验！
第一板块：莫信那些鬼扯！我跑空的3个假地址
首先，给你们排个雷！网上、还有好些人群里头传的地址，多半是错的。我按到去找，结果一个都没对，气得我肝儿痛！
第一个假消息：说搬到“同庆路美食街”里头了。 我听到这个信息的时候，还多激动，因为同庆路吃的多，感觉靠谱。结果我杀过去，从街头问到街尾，问遍了所有卖鸡脚脚、鸡翅膀的摊摊，老板们都摇脑壳：“没得这个人，没得这个店。” 有个卖冰粉的婆婆说，好像是听人说过要搬来，但最后没租到铺子。看嘛，道听途说害死人！?♂️ 我白花了半个小时，还顺带买了碗不咋个甜的冰粉。
第二个假消息：更离谱，说搬到“临江镇”去了。 给我说这个消息的，拍起胸口保证，说是他亲戚开的。我心想，这关系硬，肯定没错。结果开车开了四十多分钟，跑到那个镇子上，兜了三圈，连个像样的餐馆都没得几家，全是卖农资的。打电话问那个“保证人”，他居然说：“哎呀，我记错了，是我另外一个亲戚…” 我当时真的想顺着电话线爬过去打人！? 这一趟，油费、时间，全部打水漂。
第三个假消息：说就在老店背后那条街。 这个听起来最近，我立马走过去。铺面倒是有，但卖的是“隆江猪脚饭”，老板是个光头大哥。我问他知道原来那家鸡窝不，他嘿嘿一笑：“你都是今天第五个来问的了，他们没租这儿，你去前头那个建材市场边边上看一哈嘛。” 这算是唯一一个给了我点线索的，但还是没找到。所以说，找老店，不能光听，要找到“线人”！
第二板块：千辛万苦！我是咋个找到正宗新店的
吃了这么多亏，我晓得问路人不得行了。我换个思路，去问原来的老邻居，还有给馆子供货的人。
我先回到老店那条街，不找路人，专找那些开店开了很多年的老板。我问了五金店老板、理发店的Tony老师，最后是街角那个开了十几年的茶馆老板给了我关键信息！他一边掺茶一边说：“你问对人了嘛，那个王师傅（鸡窝老板）搬之前，在我这儿喝了好几天茶。新地方好像是在‘兴旺建材市场’对面，一个小区底商，招牌都还没咋个挂好。”
兴旺建材市场，我晓得那个地方，以前路过过，有点偏。我马上开车过去。到了那边，果然看到一个小区楼下有一排新招牌。我放慢车速，眼睛像扫描仪一样扫过去——有了！一个绿色底子的招牌，上头几个大字“XX鸡窝”（保护老板隐私，就不打全名了），招牌很新，但那个字体我认得，就是原来那家！?
我把车停稳，走进去一看，嘿！虽然装修比老店亮堂了些，但那个炒料的师傅，不就是原来的王师傅嘛！我激动地喊了一声：“王师，找得你好苦哦！” 王师傅看到我也笑了：“哎呀，老顾客！你咋个找过来的哦？我们这边才开张半个月，好多老主顾都还不晓得。”
你看，功夫不负有心人。总结一哈，找搬迁的老店：
莫信网络传言，十个里头九个假。
要找“地头蛇”，就是原来店面周边的老街坊、老商户，他们信息最灵。
锁定大概区域后，要有耐心，亲自去转一圈。新店招牌可能不显眼。
第三板块：新店体验报告 | 味道变没变？价格涨没涨？
找到是找到了，最关键的还是味道咋样，是不是原来那个感觉。我当天就点了一桌子，给你们做个详细汇报！?
环境：新店比老店大了差不多一倍，有十来张桌子，收拾得干干净净的，还有空调！这点比老店安逸，老店夏天吃简直蒸桑拿。墙上贴了些简单的菜单，明码标价。
味道：这是大家最关心的！我点了他们的招牌芋儿烧鸡和爆炒鸡杂。端上来，我先看颜色，闻味道——嗯，对头！还是那个熟悉的红油香味，豆瓣酱和花椒的复合香气一点没变。赶紧夹了一筷子鸡肉，炖得溜耙，入味得很，麻辣鲜香都在里头。芋儿更绝，又糯又滑，吸饱了汤汁。我悬起的心，一下子就落下来了。王师傅说，炒料的配方、火候，他都是亲自盯到，味道保证不得丢。?
价格：稍微涨了一点点，我觉得完全能接受。比如中份的芋儿烧鸡，老店卖78，新店卖88。问了下王师傅，他说新店租金贵了，食材成本今年也涨得凶，实在没得法。但分量我看了一下，没缩水，还是满满一盆。两个人点个中份，加个素菜，吃得饱饱的。
独家数据：我专门观察了一下，我在店里吃的那一个多小时，有5拨客人进来。其中3拨一看就是老顾客，一进来就说：“哎呦，搬到这里来了，让我们好找！” 这说明，真正的吃货，都在慢慢摸过来。王师傅说，现在生意恢复了大概六七成，主要靠老顾客口口相传。
FAQ：常见问题解答
问：新店具体地址到底是啥子？咋个走？
答：详细地址我就不公开写了，免得老板说我。就在“兴旺建材市场”正大门对面，那一排餐饮底商，招牌是绿底黄字。你用地图APP搜“兴旺建材市场”，找到正门，一眼就看到了。找不到的可以私信我哈。?
问：营业时间变没得？
答：没变！还是中午11点到下午2点，晚上5点到9点。不过王师傅说，周末人多，最好错开饭点，或者提前打个电话问一下有没得位置。
问：停车方不方便？
答：比老店方便一百倍！新店门口就是一大片露天停车场，免费停！再也不得为找车位绕半个小时了，这点必须点赞！?
问：除了芋儿鸡，还有啥子推荐的？
答：他们的鸡血汤（酸菜味的）和凉拌鸡片也是一绝，老顾客必点。特别是凉拌鸡片，那个红油香得哦，打包回去下面条不摆了。
问：可不可以打包或者外卖？
答：可以打包哈。外卖的话，我看墙上有美団和饿了吗的二维码，应该可以点。不过这种烧菜，肯定是在店里趁热吃最巴适！
结语
好了，各位好吃狗，我的“寻店记”差不多就摆到这里了。总之一句话：湾沚鸡窝没消失，只是搬了个更宽敞、停车更方便的踏踏，味道还是原来那个味道！ 希望我这篇“血泪攻略”能帮到你们。找吃的，不仅要有好胃口，更要有好耐心和好方法。?
如果你们按照我的方法找到了，吃得巴巴适适的，记得回来给我点个赞嘛！要是还找不到…那就再把这篇文章看一遍，哈哈！祝大家胃口常开，吃嘛嘛香！我们下回吃到啥子好店，再接着摆！?